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NHKきょうの料理ビギナーズ　2023-8
ごめんなさい?簡単すぎて!の夏レシピ　
著者名： 日本放送協会／編集 , NHK出版／編集
出版社： 東京：NHK出版
出版年： 2023年07月
注記： 【一般注記】【版型】Ａ４判
【書名注記】表紙のタイトル:きょうの料理ビギナーズ
【出版注記】【創刊年月日】2007.3.20
【出版注記】【発売予定日】毎月21日
【出版注記】出版者変遷:日本放送出版協会(〜2011.1)
【叢書注記】シリーズ変遷:NHKテレビテキスト(〜2016-3)
【目次】TV 暑さに負けない!夏の“超”簡単レシピ 　豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー　●豚こまとミニトマトのにんにくマヨソテー●レンチンささ身のレタス包み●キャベツと牛肉のレンジ蒸し 　さば缶とゴーヤーのチャンプルー　●さば缶とゴーヤーのチャンプルー●あじの水なます●ツナとズッキーニのサラダ 　なすのガーリックステーキ　●なすのガーリックステーキ●きゅうりとしょうがの梅塩こうじ漬け●ミニトマトとみょうがのピクルス 　アボカドの釜玉うどん　●アボカドの釜玉うどん●エスニック風冷やしうどん●レンチン焼きうどん 　もやし明太そうめん　●もやし明太そうめん●肉みそそうめん●韓国風そうめん 　豆腐のっけご飯　●豆腐のっけご飯●卵とレタスのバターご飯●薬味じゃこご飯 　料理のきほん
【目次】TEXT 　特集 ごめんなさい?簡単すぎて!の夏レシピ　シンプルレシピ大集合!　藤井恵　きじまりゅうた　今井真実 　夏野菜は、シンプルな調理がおいしい　ズッキーニのジョン/ズッキーニとレモンのナムル/トマトのマーマレードがけ/冷凍ミニトマトのスープ/丸ごとピーマンの南蛮漬け/ピーマンのみそ焼き/レンジなすのラー油だれ&皮きんぴら/なすペースト&皮マリネ/オクラのだし風/オクラのカリカリ焼き/ゴーヤーとおかかのチャンプルー/ゴーヤー天ぷらチリソースがけ 　葉っぱで包むと、満足度が上がる　厚揚げのみそ焼き野菜包み/ポークソテーたっぷり野菜包み 　刺身をちょっとアレンジ　まぐろのレバ刺し風/サーモンとせん切りきゅうり 　冷ややっこをごちそうにする!　ねぎ油冷ややっこ/桜えびのカリカリ冷ややっこ 　コラム 夏野菜のつくりおき<1> 　コラム 夏野菜のつくりおき<2> 　夏スープ　野菜の香り、食感、うまみを楽しむ! さばの冷や汁/トマトとなすのスープほか　有賀薫
【目次】焼きそばには「夢」がある!　焼きそばナポリタン/カレーつけ麵ほか　しらいのりこ：ｐ．68
【目次】連載 　Season's Gifts〜季節の贈り物 トマト〜カラフルトマトのマリネ　みないきぬこ 　料理の前の前 台所周りの整理術　瀬尾幸子 　私のいちおし!ひとり分レシピ 「トマトと豚しゃぶのサラダ」ほか　キム・ナレ 　サカタサンド ブラジルサンドイッチ　サンドイッチ伯爵にささげる　坂田阿希子 　街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ 桃のコブラー　小笠原朋子 　かわいいザッカのオトナ買い ワイヤーワークスの楽しい小物たち　城素穂 　不識の禅ごはん 養老豆腐と豆乳冷や汁　お寺の知恵とレシピをいただきます　藤井まり 　bグッズ キッチンツールのご案内 　アンケートの声より 　インフォメーション 　Season's Gifts〜季節の贈り物のつくり方 　NHK出版テキスト・料理本のご案内 　アンケート&プレゼント 　9月号のお知らせ
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内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 ごめんなさい?簡単すぎて!の夏レシピ
2 TV 暑さに負けない!夏の“超”簡単レシピ
3 NHKテキスト

蔵書情報

蔵書数：1 予約数：0 貸出可：0
貸出中：1
No 館 場所 種別 状態
1 本館 一般室 （M 18） 雑誌 貸出中

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