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NHKきょうの料理ビギナーズ　2023-12
信頼レシピでごちそうのきほん　
著者名： 日本放送協会／編集 , NHK出版／編集
出版社： 東京：NHK出版
出版年： 2023年11月
注記： 【一般注記】【版型】Ａ４判
【書名注記】表紙のタイトル:きょうの料理ビギナーズ
【出版注記】【創刊年月日】2007.3.20
【出版注記】【発売予定日】毎月21日
【出版注記】出版者変遷:日本放送出版協会(〜2011.1)
【叢書注記】シリーズ変遷:NHKテレビテキスト(〜2016-3)
【目次】TV 今年は気軽に!2品でごちそう 　パエリア　●パエリア●セビーチェ●にんにくのスープ 　フライドチキン　●フライドチキン●コブサラダ●エッグカナッペ 　煮豚　●煮豚●ラーパーツァイ(辣白菜)●中華風冷ややっこ 　手まりずし　●手まりずし●かぶと厚揚げの含め煮●茶碗蒸し 　ぶりしゃぶ　●ぶりしゃぶ●柚子なます●卵雑炊 　簡単ティラミス　●簡単ティラミス●トライフル●チョコレートムース 　料理のきほん
【目次】TEXT 　特集 信頼レシピでごちそうのきほん　上田淳子　みないきぬこ 　定番洋風ごちそう　失敗ナシ! ローストビーフ/ビーフステーキ/ビーフシチュー/ローストポーク/豚肉のポットロースト/ローストチキン/鶏の赤ワイン煮/えびグラタン/赤いカルパッチョ/白いカルパッチョ/シーザーサラダ 　「ごちそう」の前の前菜&おつまみ集　ひよこ豆のレモン煮/ねぎのマリネ/ブロッコリーとチーズのしっとりサラダ/チーズのミニスープ/セロリとりんごの生ハム巻き/ゆで卵のアンチョビマヨ/帆立てと白い野菜のライムサラダ/クリームチーズとサーモンのディップ/ガーリックしらす/フライドごぼう/しいたけのパン粉焼き/じゃがいものブルーチーズ焼き 　Column これがわが家のごちそうスタイル
【目次】『おいしいものを手軽に少量で 50歳からはじめる、大人のレンジ料理』刊行記念2号連続連載<第2回>忙しい年末・年始もレンジにおまかせ! きのこと鶏ささ身のミルクスープ/昔風プリン/黒糖豆乳プリン/円盤つくねほか　山脇りこ：ｐ．42
【目次】連載 　Season's Gifts〜季節の贈り物 えび〜えびのつや煮　みないきぬこ 　料理の前の前 手のかからない年末年始のお祝い　瀬尾幸子 　私のいちおし!ひとり分レシピ 「ソーセージのロールキャベツ」ほか　サルボ恭子 　サカタサンド チキンとベリージャムのサンドイッチ　サンドイッチ伯爵にささげる　坂田阿希子 　街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ いちごのショートケーキ　小笠原朋子 　かわいいザッカのオトナ買い パンケーキがふっくら焼けるミニフライパン　城素穂 　不識の禅ごはん 年越し生麩そば　お寺の知恵とレシピをいただきます　藤井まり 　bグッズ キッチンツールのご案内 　アンケートの声より 　インフォメーション 　Season's Gifts〜季節の贈り物のつくり方 　NHK出版テキスト・料理本のご案内 　アンケート&プレゼント 　1月号のお知らせ
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内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 信頼レシピでごちそうのきほん
2 TV 今年は気軽に!2品でごちそう
3 NHKテキスト

蔵書情報

蔵書数：1 予約数：0 貸出可：0
貸出中：1
No 館 場所 種別 状態
1 本館 一般室 （M 18） 雑誌 貸出中

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