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NHKきょうの料理ビギナーズ　2024-2
冬のあったかスープ　
著者名： 日本放送協会／編集 , NHK出版／編集
出版社： 東京：NHK出版
出版年： 2024年01月
注記： 【一般注記】【版型】Ａ４判
【書名注記】表紙のタイトル:きょうの料理ビギナーズ
【出版注記】【創刊年月日】2007.3.20
【出版注記】【発売予定日】毎月21日
【出版注記】出版者変遷:日本放送出版協会(〜2011.1)
【叢書注記】シリーズ変遷:NHKテレビテキスト(〜2016-3)
【目次】TV しょうが・ねぎのポカポカおかず 　豚肉のたっぷりしょうが焼き　●豚肉のたっぷりしょうが焼き●しょうがと牛こまのつくだ煮●しょうがチャーハン 　白菜のしょうがあんかけ　●白菜のしょうがあんかけ●えびのしょうが春雨●鶏手羽のおろししょうがあん 　甘辛しょうがだれ　●甘辛しょうがだれ●豚肉のフライパン蒸し●ゆで鶏の中華風 　ねぎたっぷり しゃぶしゃぶ　●ねぎたっぷり しゃぶしゃぶ●あさりの根深汁●焼きねぎと鶏肉のマリネ 　ねぎフライ　●ねぎフライ●ねぎの香味漬け●ねぎのマヨ焼き 　ねぎ塩だれ　●ねぎ塩だれ●鶏むね肉のソテー●たらのねぎ塩だれ 　料理のきほん
【目次】TEXT 　特集 冬のあったかスープ 　野菜たっぷりシンプルスープ　心もからだもほっとする カリフラワーと鶏肉のスープ/キャベツと鶏ささ身のカレースープ/白菜と鶏スペアリブのにんにくみそスープ/セロリと鶏ひき肉のエスニックスープ/にらと豚ひき肉のオイスタースープ/大根と豚バラ肉、とうがらしのスープ/焼きねぎとさけ缶のごまみそスープ/たまねぎと春菊のバタースープ/ねぎのかきたまスープ/かぶとべーコンのミルクスープ/にんじんとレモンのスープ/ブロッコリーと落とし卵のトマトスープ　齋藤菜々子 　1品完結!スープかけご飯　たたき長芋と豚肉のスープかけご飯/焼きごぼうと鶏ひき肉のスープかけご飯/干しあみえびとキャベツのスープかけご飯/ツナと白菜漬けのスープかけご飯/ぶりとねぎ、梅干しのカレースープかけご飯/豚とトマト、アボカドのスープかけご飯　長谷川あかり 　コラム 豚汁捜査日誌&スープジャーでおいしくな〜れ 　ワタナベマキの極上「塩」スープ　塩豚とじゃがいも、セロリのスープ/塩豚とかぶのゴロゴロスープ/塩白菜とトマトのシャキシャキスープ/塩白菜と豚バラの春雨スープ　ワタナベマキ
【目次】テキスト企画 型なしで気軽に!チョコスイーツ　ダブルチョコケーキ/チョコベリードロップクッキー/ムース・オ・ショコラほか　高石紀子：ｐ．68
【目次】自家製だれで実感!“砂糖の魅力”<第1回>甘じょうゆだれ　本田明子：ｐ．74
【目次】連載 　Season's Gifts〜季節の贈り物 きんかん〜きんかんのシロップ煮　みないきぬこ 　料理の前の前 あるとうれしい小さな小鉢　瀬尾幸子 　私のいちおし!ひとり分レシピ 「豚バラと小松菜の柚子こしょう蒸し煮」ほか　堤人美 　サカタサンド バナナチョコレートサンド　サンドイッチ伯爵にささげる　坂田阿希子 　街の小さなお菓子屋さんの焼き菓子レシピ フォンダン風チョコカップケーキ　小笠原朋子 　かわいいザッカのオトナ買い 黒瑠璃釉の小さなつぼ　城素穂 　不識の禅ごはん 炒り豆ご飯　お寺の知恵とレシピをいただきます　藤井まり 　bグッズ キッチンツールのご案内 　アンケートの声より 　インフォメーション 　Season's Gifts〜季節の贈り物のつくり方 　NHK出版テキスト・料理本のご案内 　アンケート&プレゼント 　3月号のお知らせ
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内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 冬のあったかスープ
2 TV しょうが・ねぎのポカポカおかず
3 NHKテキスト

蔵書情報

蔵書数：1 予約数：0 貸出可：0
貸出中：1
No 館 場所 種別 状態
1 本館 一般室 （M 18） 雑誌 貸出中

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