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書誌情報
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タイトル |
NHKきょうの料理 2023-1月号
エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ
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著者 |
日本放送協会/編集
ニッポン ホウソウ キョウカイ
NHK出版/編集
エヌエイチケー シュッパン
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叢書名 |
NHKテキスト
エヌエイチケー テキスト
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出版者 |
東京:NHK出版 エヌエイチケー シュッパン
2022年12月
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その他 |
【サイズ】26cm
【価格】\536 【利用対象】一般 【件名】料理-雑誌(リョウリ-ザッシ)
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注 記 |
【一般注記】【版型】AB判
【書名注記】表紙のタイトル:きょうの料理
【出版注記】【創刊年月日】1958.5
【出版注記】【発売予定日】毎月21日
【出版注記】出版者変遷:日本放送出版協会(〜2011-1)
【叢書注記】シリーズ変遷:NHKテレビテキスト(〜2016-3月号)
【目次】TV 栗原はるみのキッチン日和 栗原はるみ:p.13
黒酢の酢豚:p.13
【目次】TV おいしく使いきる!大原千鶴の愛情ごはん 大原千鶴:p.19
心躍る!正月の残り福アイデアレシピ:p.19
【目次】第1特集 かんたん白菜レシピ 冬の食卓の救世主。余すところなくいただきましょう! 冬の味方!:p.26
白菜を買うなら…あなたはどっち派?:p.26
TV 白菜の和風あんかけチャーハン 藤井恵:p.26
TV 塩もみ白菜と鶏もも肉のしょうが炒め 齋藤菜々子:p.26
【目次】もっとおいしく!カリフラワー 井原裕子:p.50
【目次】TV 谷原家のおうちごはん:p.60
スパゲッティミートグラタン 谷原章介:p.60
【目次】高山なおみの台所通信 高山なおみ:p.68
マスタードは欠かせない:p.68
【目次】TV 第2特集 土井善晴のふつうにおいしいもん 旬の恵みは簡単で、おいしいもの。食べとかんと、あかんでしょ。 土井善晴:p.76
TV ご飯とお餅 豚こま丼:p.76
TV 一汁一菜 具だくさんの野菜のみそ汁:p.76
【目次】TV 本上まなみと京料理人のゆるっとべジ定食 小西雄大 本上まなみ:p.86
【目次】TV プロ直伝!:p.91
コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮)を極める 島田哲也:p.91
【目次】TV 強火で行こうぜ!:p.99
ダイエットにおすすめ!鳥羽流サムゲタン 鳥羽周作:p.99
【目次】ワタナベマキのあったか冬レシピ ワタナベマキ:p.104
【目次】お手ごろミートで節約クイックレシピ 高山かづえ:p.114
【目次】フライパンスイーツ ムラヨシマサユキ:p.124
【目次】NHK出版オリジナルグッズでつくるらくらくレシピ:p.154
ミニマルチパン(ざる付き) 大庭英子:p.154
【目次】強力テキスト連載
栗原はるみ 思い出のおやつ 栗原はるみ
だしいらずでつくる和食のはなし 村田吉弘
表紙の料理のつくり方 藤井恵
おいしいふ〜せん 角野栄子
ちょっとひといき季節ののみもの 若山曜子
元気なシニアの野菜たっぷり2品献立 小田真規子
シラサキパン 白崎裕子
理由ありの道具たち 火加減いらずの土鍋 和田明日香
フルーツがおいしくなるプロのコツ、教えます!
きょうの料理Mogu‐Mogu
料理本&バックナンバーのご案内
プレゼント&アンケート
2月号のお知らせ
NHK出版キッチンツールのご案内
1月号さくいん
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内容一覧
番号 |
タイトル |
著者・アーティスト |
1 |
冬の味方!白菜レシピ
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2 |
土井善晴のご飯とお餅
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3 |
ワタナベマキのあったか冬レシピ
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4 |
NHKテキスト エヌエイチケー テキスト
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資料毎の状態 予約数:0
貸出可能数:0
貸出件数:1
番号 |
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種別 |
場所(背ラベル) |
状態 |
資料番号 |
1 |
本館
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雑誌
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一般室 (M 18) |
貸出中 |
132266131 |