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書誌情報
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タイトル 栄養と料理　2023-11
ｴｲﾖｳ ﾄ ﾘｮｳﾘ
サブタイトル 現代を健康に生きる
ｹﾞﾝﾀﾞｲ ｵ ｹﾝｺｳ ﾆ ｲｷﾙ
出版者　 東京：女子栄養大学出版部
ｼﾞｮｼ ｴｲﾖｳ ﾀﾞｲｶﾞｸ ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
2023年11月
その他 【サイズ】29cm
【価格】\800 【利用対象】一般 【件名】栄養-雑誌(ｴｲﾖｳ-ｻﾞｯｼ)
注　記 【一般注記】【版型】Ａ４変型判
【出版注記】【創刊年月日】1935.4
【出版注記】【発売予定日】毎月9日
【目次】特集 血糖コントロール術 　血糖コントロールの新常識　ウソ?ホント?　坂本昌也 　気軽に作れる 副菜カタログ　近藤幸子 　糖質のとり方早わかり 外食・テイクアウト編　10月号、11月号連続企画　清水加奈子
【目次】読み物 　“歩く力”で血糖値を改善する!　新開省二 　血糖値が高めの人のフットケア　いつまでも自分の足で歩きたいから　富田益臣 　よくある質問「食品成分表に“糖質”が見当たりません。どの値を使ったらよいですか?」にお答えします。　書籍 八訂食品成分表2023×栄養計算ソフト栄養Pro コラボ企画　渡邊智子　斎藤雅文
【目次】料理 　冷凍きのこのトリコ　うま味ましまし!　ワタナベマキ 　長芋・むかごの楽しみ方　重信初江さんと生産者に学ぶ　重信初江　篠田静枝
【目次】ミニシリーズ わが家の家事シェア 　“留守番めし”で家事レッスン 秋のおやつ編　子どもの生きる力をはぐくむ　上田淳子
【目次】連載 　きょうも元気に　香川明夫 　思い出の味 俳優 小沢真珠さん　小沢真珠 　スパイスと減塩とオレ　緑川真吾 　管理栄養士の養成施設レポート 武庫川女子大学編 　「おいしさ」を科学する　西村敏英 　菓子工房プランタンのお菓子とパン12か月　迫中清子 　食品安全委員会発ちょっとくわしく知りたい 食品安全トピックス 　幸年期へのカルテ　善方裕美 　このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ　サンキュータツオ 　栄養watch　香川靖雄 　食と健康の仕事人 血糖値に向き合うすべての人に笑顔あふれる人生を!市原由美江さん 　佐々木敏がズバリ読む栄養データ　佐々木敏 　「スマートミール」を活用しましょう!　武見ゆかり 　ようこそ☆ムラカミ食堂へ　村上祥子 　レシピカード 生ザケ(秋ザケ)　コバヤシリサ 　キッチンまわりのゴミは今…　滝沢秀一 　女子栄養大学出版部の本 　お便りひろば 　催し物カレンダー 　本と映画 　「四群点数法」を活用して栄養バランスを整えよう 　「四群点数法」の基本 　おもな食品の1点(80kcal)あたりの重量 　「調味パーセント」をマスターしよう 　栄養価一覧 　アンケート封筒・用紙 　編集後記・広告目次 　リビング&プレゼント 　次号予告・バックナンバーのご案内
内容一覧
番号 タイトル 著者・アーティスト
1 現代を健康に生きる
ｹﾞﾝﾀﾞｲ ｵ ｹﾝｺｳ ﾆ ｲｷﾙ
2 血糖コントロール術
3 糖質のとり方早わかり
資料毎の状態　予約数：0 貸出可能数：0 貸出件数：1
番号 種別 場所（背ラベル） 状態 資料番号
1 本館
 雑誌
 一般室
（M 18）		 貸出中 132290313

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